Maak je eigen Minced Beef Wellington. Deze variant is met gehakt is goedkoper dan met rosbief, maar ook heel lekker.

door tromp

Maak je eigen Steak au Poivre. Met een eenvoudige rijke saus met behulp van slagroom en bouillon maakt deze gepeperde biefstuk recept perfect voor speciale gelegenheden.

door tromp

Het bereiden van rosbief uit de oven op lage temperatuur is volgens mij de beste manier. Om groot vlees goed te bereiden heb je een oven nodig en je kunt niet zonder vleesthermometer. Verder raad ik aan om een braadsleetje met een rooster erin aan te schaffen.

door tromp