Carpaccio bonbon met truffel mayonaise is heerlijk als voorgerechtje, maar ook top als amuse hapje of voor een feestje. Makkelijk van te voren te bereiden en je kan het zo ingewikkeld of makkelijk maken als je zelf wilt.

door tromp

Champions in bierbeslag met knoflook mayonaise? U staat er misschien van te kijken, maar dit is een overheerlijk recept en uitermate geschikt als borrelhapje.

door tromp